2020年10月12日（月曜日）一日曇天ですか？
台風14号、東京もこの辺りでは台風来たの？と言う位の静けさでした？
本日「新聞休刊日」楽しみは明日に持ち越しか！
人が他の動物から際立たせている
一つの主な特徴は自分が食べ物を
思うがままに料理できる事か！
例えば海燕の巣からイソギンチャクに至るまで、
考えられる限りの素材をとらえ、それを料理し口
に運び、我が血肉に変える、その人間の知恵と舌
の微妙さと放胆さは・・・各地各様の食物の旨さ
を知るに及んで只々驚く以外に無い。
冬の食材（ほんの一例）
ブリ・トラフグ・タラバガニ・ズワイガニ・牡蠣
白菜・レンコン・ダイコン・ミカン 等々多種！
一日を楽しく短くするものは仕事であり
苦しく長くするものは、何もせず
過ごすことである。ん？
てんてこ舞いの忙しい時は時間の事など忘れて
いるが、お客様が来ないレストランや居酒屋など
は、全くの手持ち無沙汰で、同じ時間がやたらと
苦しく長く感じられる、これでは困りますね！
しかし今、この様なお店が多いのが現実。
では、またお伺いさせて頂きます。
本日も、お越し頂き、ありがとうございました。
本日「新聞休刊日」楽しみは明日に持ち越しか！
人が他の動物から際立たせている
一つの主な特徴は自分が食べ物を
思うがままに料理できる事か！
例えば海燕の巣からイソギンチャクに至るまで、
考えられる限りの素材をとらえ、それを料理し口
に運び、我が血肉に変える、その人間の知恵と舌
の微妙さと放胆さは・・・各地各様の食物の旨さ
を知るに及んで只々驚く以外に無い。
冬の食材（ほんの一例）
ブリ・トラフグ・タラバガニ・ズワイガニ・牡蠣
白菜・レンコン・ダイコン・ミカン 等々多種！
一日を楽しく短くするものは仕事であり
苦しく長くするものは、何もせず
過ごすことである。ん？
てんてこ舞いの忙しい時は時間の事など忘れて
いるが、お客様が来ないレストランや居酒屋など
は、全くの手持ち無沙汰で、同じ時間がやたらと
苦しく長く感じられる、これでは困りますね！
しかし今、この様なお店が多いのが現実。
では、またお伺いさせて頂きます。
本日も、お越し頂き、ありがとうございました。
新聞は、もう何年も見てません（ﾟ□ﾟ）
前に、勧誘員とトラブってから取ってないからねw
冬の食材は、どれも美味しそうだね。
by 英ちゃん (2020-10-12 00:16)
英ちゃんさんお早うございます！ 新聞を読む時間などほとんど有りま
せんが、長年のお付き合いもあり断れません！スーパーの折り込みチラ
シが楽しみです？折り込みチラシの制作は毎月進行していますので！
by Hide (2020-10-12 00:51)
台風は、それてくれて良かったんですよね、やっぱり。。
島しょ部や沿岸沿い等に土砂崩れなどの被害もあった
ようですが。。
コロナに始まって、猛暑、台風、やがて来るインフルエンザ。。
なんだか地球が（世の中が？）狂いだしてしまって
いるように思えます。。
by 向日葵 (2020-10-12 02:41)
Hideさん
おはようございます！
今朝もお疲れさまです＾＾
昨日、朝4時まで飲みながらお仕事でしたら、それは起きられませんよね＾＾
そして、飲み過ぎと睡眠不足では食欲もなくなります！
しっかりと睡眠がとれたら、若い時のように食欲がでると思いますよ。
確かに、仕事って私たちにとって大切だと思います。
ただ、生きるための糧を稼ぐ、それだけではないんですよね＾＾
本当に、飲食店の経営者、従業員のみなさんはお辛い状況が続いていると思います。
by kiyokiyo (2020-10-12 07:06)
コロナの影響で
がらりと様変わり
それでも 生きていかなければなりません
踏ん張り時ですね 頑張りましょう
食べて 寝て 至福の時です(^^♪
by もーもー (2020-10-12 08:12)
『暇疲れ』ってありますよねぇ～～。
お客さんで立て込んでいると、
時間があっという間に過ぎてしまいますが、
それこそ、お茶を引いているとねぇ・
by Rchoose19 (2020-10-12 08:46)
人間の脳は快楽を追求して目から口から
匂いから食欲を満たそうとするのですね
料理も色や盛り付け 香
秋はおいしいものがいろいろ
誘惑が・・・
お客さん入るといいですが。
by きよたん (2020-10-12 09:01)
向日葵さんお早うございます！このコメントを入力し20分の電話><
メールの苦手なクライアントには困ったものです。台風は逸れて東京は
助かりました。地球は既に狂い出し来年が心配です、MEGA地震もね！
by Hide (2020-10-12 09:19)
台風は不思議な動きで去り、被害もなくいいお天気になりました。
人以外の動物は、毎日のエサ探しに多くの時間を費やしていますが
必ずしも豊富にありつけるわけでもありません
せめて我が家にやってくる野鳥たちに
迷惑にならない程度に餌を与えようと思ってます。
しかし、地域猫のエサやりは迷惑がある限り困ってます
おしっこ！ふん！には、我慢我慢です！
by ファルコ８４ (2020-10-12 09:59)
kiyokiyoさん お早うございます。お茶友が只今お帰りです！
10時にはお店も開店ですが暇だからゆっくり開けるから・・・でも
私もお茶ばかり飲んではいられませんし既に急ぎのポスター原稿が入
稿していますので、とは言えません、しかし元気な85歳に驚きです。
もーもーさん お早うございます！新宿の飲み屋さんも本当に大変で
先日は、客が二人だけ><これではお店の継続も大変です、コロナに
台風情報では、いつも来てくれるお客様も来てくれず、辛いですね。
by Hide (2020-10-12 10:17)
魚類学者は食った種類が多い方が偉いらしい。珍しいものは評価が高くなりシーラカンスを食った人は最高権威になれる。 ウソです！
OJJは年中ヒマです。まるで独房と同じ！しらんけど
by ＯＪＪ (2020-10-12 10:42)
Rchoose19さんお早うございます！事務所では仕事が進まず・・・
電話〜メール〜来客！やはり家で頑張しかないんです飲みながら><
邪魔は一切入りませんが、朝方まで飲む事になり身体に悪いかも！
きよたんさん お早うございます。食欲の秋です！美味しい物が沢山
出て来ますが、健康体であればこそ、秋の味覚を堪能できる次第です
が、現在は体調も悪く食べたい物も頂けず？薬頼りでは困ります！
ファルコ84さん お早うございます！台風もやっと消滅しました！
今年の動物たちは本当に大変です、腹一杯食べ早く冬眠生活に入りた
いのでしょうが、山に食べ物も無く人里に出没、人間を襲わなければ
いいんですが困りました。地域猫にフン慨？ですが我慢ですよね。
by Hide (2020-10-12 10:55)
OJJさん今日は！ランチタイムがやって参りましたが食欲が無く午後の
紅茶のみです。嘘のような本当の話かも？私はとても魚の博士にはなれ
そうも無い、マグロの赤身ばかりでは！そういえばバカンスに出たいの
ですが出掛ける時間が無い、午前中は何とか空けられますが><無理。
by Hide (2020-10-12 14:24)
冬の食材は美味しい物ばかりですね(#^.^#)
by 美美 (2020-10-12 16:24)
お店ははガラガラですね。もっとひどいところは閉店です。コロナを必要以上に怖がっていることもあるのではないかと思うこの頃です。
by JUNKO (2020-10-12 18:42)
確かに、料理は人間しかしないかも！！
by トモミ (2020-10-12 18:51)
美美さん今晩は！そうなんです美味しい食材ばかりで困りますね！
しかし今の体調ではいくら美味しい料理を出されても手を付ける事は
出来ません><只々お酒を飲むだけかと思います、寂しいですね。
JUNKO先生今晩は！飲み屋さんで混んでいる店は？ありませんよ。
シャッターを閉めるお店が多く先が読めませんので早目に閉店する
様です。GoToキャンペーンで感染者は増える一方で怖いですね！
トモミさん今晩は！そうなんです！猿もラッコも料理ができません！
味の素も使いません><が、皆美味しそうに食べていますよね！
さ〜〜て秋刀魚の塩焼きで一杯頂きますか！三杯かな・・・
by Hide (2020-10-12 19:16)